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Safran

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L'épice la plus recherchée dans votre cuisine ! Le safran est issu d'une fleur violette qui adopte cette couleur si particulière en séchant. Cette épice précieuse est cultivée avec le plus grand soin en commençant par le ramassage manuel des filaments. Le safran se caractérise par une saveur envelop
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Le Curcuma aussi appelé "safran des Indes", est une épice très ancienne utilisée depuis des millénaires en médecine Ayurvédique. Le rhizome du Curcuma (la racine) est reconnue pour ses propriétés bénéfiques sur le foie : il favorise une bonne digestion.
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Date de dernière mise à jour des informations envoyées par les marchands : 2015-03-26 17:00:01
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